Medlemsorientering - April 2007
Foråret er på vej. Vi ser det alle vegne ! Alle snuser ind og lugter til foråret. Solen og lyset er vent tilbage, herligt efter den megen regn denne vinter. Med solen er foråret på vej. Den varme luft sender løgvækster, der for bare 2 dage siden var godt begravet i jorden, opad med en fart, så man næsten kan se de gror minut for minut. Farve paletten er ved at holde sit indtog, nu er det ikke længere bare sort jord, men hvide vintergækker, gule påskeliljer og røde tulipaner. Der er også masser af grønne spidser på træer og buske og den store humlebi er kommet frem af sit vinterhi, den summer rundt på jagt efter blomster. Den er alene om at danne sit bo. Humlebidronningen er den eneste, der overlever vinteren og kan sørge for slægtens videre førsel. Derfor har den travlt med at samle nektar og pollen til sine nylagte larver, der har en grubbende appetit. Humlebien er ikke den eneste, der har travlt. Blåmejse, Musvit, Gråspurve, Solsorte, Stære, Duer, Skader og Krager alle er de på jagt efter det helt rigtige sted at bygge rede. Nogle vil også gerne bo sammen, både spurve og stære er meget socialt anlagte og vælger helst bolig tæt på familie. Alle hule træer, udhæng, redekasser, træer og buske bliver undersøgt for muligt lejemål for en sommer. Alle vil have den bedste placering, i sikkerhed for katte, Skader og andre rovdyr, der næst også tæt på fødeelementer, så der ikke er lang transport tid, når alle de sultne og forslugne unger konstant skal fodres.
Det er faktisk lidt ligesom os mennesker. Vi vil også gerne bo godt, ikke pendle så langt, men alligevel helst bo roligt i nærheden af grønne områder, hvor vores børn trygt kan vokse op, men også tæt på forretningsmuligheder og hyggelige cafeer, hvor vi kan mødes med gode venner. I foreningen planlægger vi også aktiviteter forår, sommer og efterår, hvor vi kan mødes og være ude. Det er altid godt at komme derud, hvor vi ved selvsyn kan se tingene gro enten det er på organiseret markvandring eller ekskusioner med foredrag eller rundvisning. Allerede nu er første arrangement klar til at løbe af stablen i Kr. Himmelfartsferien. Vi tager til Bornholm og ser, hvordan økologien og landdistriktsudviklingen har det. Læs mere nedenfor.
På gensyn
Hanne
Indhold
Ekskursion til Bornholm 16.-18. maj
Referat fra Ide-møde og chokoladesmagning - 10. januar
Rererat fra debatmøde om Fair Trade – uge 9
Referat af generalforsamling i Økologisk Landsforening – 3. marts
Kalender
NB: for den travle læser… indholdsfortegnelsen har link til de enkelte emner i medlemsorienteringen. Brug ctrl+klik på musen eller blot klik på musen – alt efter hvilken version af tekstbehandlingsprogram du sidder med.
Ekskursion til Bornholm – 16.-18.maj
- økologi, nicheproduktioner og landdistriktsudvikling
Vi tager til Bornholm i forbindelse med kristi himmelfartsdag 16.-18. maj. Vi sætter fokus på emnerne nicheproduktioner og landdistriktsudvikling – og økologi. På Bornholm er der gjort mange erfaringer med det nuværende landdistriktsprogram. Det er en udbredt opfattelse, at de seneste års udvikling på Bornholm med fokus på kvalitetsfødevarer og oplevelsesøkonomi indeholder mange succeshistorier. Er det en udvikling andre landdistrikter kan lære noget af ?
Vi overnatter billigt på Svaneke skole. Programmet byder på spændende kulinariske oplevelser, hygge og mulighed for at opleve enestående natur. Vi skal blandt andet besøge Svaneke Bryghus, Lehnsgaard Rapsolie (både almindelig og Øko), Boisen Is (økologisk) og Oluf Høsts museum. Vi tager af sted fra København kl. 16.30 onsdag den 16. maj og er tilbage omkring kl. 20 fredag den 18. maj.
Detaljeret program kan ses på vores hjemmeside: www.oekoforum.dk.
NB: Tilmelding senest 6. maj
til toppen
Referat fra Ide-møde og chokoladesmagning - 10. januar
Ved Hanne Spühler og Anne Busck
Vi begyndte året med ide-møde og chokoladesmagning. Aftenen begyndte med foredrag af Ingrid Liboriussen fra Max Havelaar, som fortalte om ideerne bag Max Havelaar og de aftaler der laves med producenterne. (se mere om Max Havelaar og Fair Trade i indlægget nedenfor). Under foredraget smaget vi skønne chokolader og fik chokolade fondue. Herefter gik vi over til at samle og udvikle de sjove, skæve, seriøse og interessante ideer til arrangementer i det nye år.
Resultatet af anstrengelserne var følgende:
Emne |
Personer |
Biodynamisk jordbrug
|
Peder, Henrik, Dorte, Mikkel, Torben, Dorte, Susanne Friis |
GMO
|
Lise |
Tur til Bornholm
|
Mikkel, Anne-Marie |
Økologi – Økonomi
|
Suzanne, Susanne Friis, Peder, Dorte |
Globalisering af fødevareprodukter
|
Paul, Suzanne |
Danmark Energiplan
|
Anne GB, Jan, Peder, Dorte |
Tur til Naturerlebnisraum Stiftüngs Schäuferhaus ved Flensburg |
|
Tur til Samsø + Kalundborg
|
Martin, Torben, Suzanne, Dorte |
Tur til Fyn
|
Anne GB, AnneMette, Torben |
Økologisk studiemiljø
|
Anne GB, Torben |
Diverse løse ideer:
|
|
Referat fra debatmøde om Fair Trade – uge 9
Ved Tanja Aas, FDB
Det etiske marked er hot
Hvor hot er det etiske marked? Sådan lød overskriften på i uge 9: Fairtrade ugen. Fremmødet og den livlige debat slog fast, at svaret er ja – det etiske marked ER hot.
Luften er tyk og lummer af de mere end 150 Fairtrade-interesserede, som er mødt op til debatmøde om fair og etisk handel. Uden for står flere uden billet og venter. De er blevet forvist til venteposition, for foredragssalen i Politikens Hus kan ikke rumme flere. Mødet er arrangeret af FDB, Max Havelaar og Det Økologiske Råd som led i Fairtrade ugen i uge 9. Overskriften for mødet er: Hvor hot er det etiske marked?
Hvor hot er det etiske marked så? Hvad er status for etisk handel og hvad er vejen frem? Hvem har ansvaret for at drive udviklingen af det etiske marked? Det er udgangspunktet for oplæggene fra det fire mand stærke panel. Panelet består af Udviklingsminister, Ulla Tørnæs, Christian Friis Bach, International chef i Folkekirkens Nødhjælp, Judith Kyst, generalsekretær for Max Havelaar Danmark, og Bruno Christensen, direktør for Retail Institute Scandinavia. Det etiske marked er hot er de fire paneldeltagere enige om. Men det kan sagtens blive endnu hottere, mener Judith Kyst, generalsekretær hos Max Havelaar Danmark.
»Fairtrade skal være mainstream for at gøre en forskel. Der er lang vej endnu, men der er potentiale. Folk har flere penge, vi har samtalekøkkener, og så skal vi have kvalitetsvarer at putte i de køkkener. Synergien mellem forbruger, detailhandel og producenter er rigtig god lige nu,« siger Judith Kyst.
Hvem har ansvaret
Opbakningen til Fairtrade og at der kan gøres mere for at fremme etisk handel er enstemmig fra panelet. Uenighederne melder sig, når debatten falder på, hvem der skal bære udviklingen af Fairtrade frem. Bruno Christensen, direktør for Retail Institute Scandinavia, ser detailhandlen som en stor ressource. Det er de store detailhandelskæder, der kan ændre kundens efterspørgsel, mener han.
»75 procent af de produkter, som kunderne går ud med, er resultatet af påvirkning i butikken. Butikken er et medie. Vi som forbrugere kan ikke vælge varer, som ikke er der. Detailhandlen er filteret,« siger Bruno Christensen.
Christian Friis Bach placerer ansvaret på politisk niveau. Han er tilhænger af lovgivning på området, som gælder både nationalt og internationalt. Det er Udviklingsminister, Ulla Tørnæs, ikke enig i. Hun mener, at det er gennem det private marked, at det skal lykkedes og at er World Trade Organization (WTO), der skal formulere et internationalt regelsæt. Det er ikke statens opgave. Statens ansvar er at formidle viden om Fairtrade-produkter og yde udviklingsbistand.
»Lovgivning på området er ikke svaret. Regeringens opfattelse er frivillighedens vej. Det er først ved hylden, vi vælger, om vi vil betale ekstra. Forbrugerne skal vide, at de kan efterspørge andet end fødevarer. Her har detailhandlen et ansvar for at gøre opmærksom på, at de findes,« siger Udviklingsministeren.
Det handler om at oplyse forbrugerne om, at der andre mange andre muligheder for at købe Fairtrade-produkter end kaffe og sukker. Max Havelaars arbejder med at udbrede kendskabet til det stærkt voksende udvalg af Fairtrade-produkter. Håndklæder, is og roser er sidste skud på stammen. Så er det op til forbrugerne at agere på den viden, siger generalsekretær for Max Havelaar Danmark, Judith Kyst.
»Fairtrade skal være god handel for alle parter. Der skal være penge i det for supermarkederne, og det skal være kvalitet. Forbrugeren køber ikke en vare, fordi de hjælper et andet menneske, men fordi det er kvalitet,« understreger hun.
Den sidste ilt i den stuvende fulde foredragssal er ved at slippe op og debatmødet kører på sidste indlæg, er det endegyldige svar på, hvem der skal bære Fairtrade frem stadig ikke fundet. Men diskussionen kører videre og den store interesse og debatlyst på mødet tyder på, at det etiske marked ER hot.
til toppen
Økologisk Landsforening generalforsamlingen den 3. marts 2007
Referat ved Dorte Ernst og Lise Walbom
På generalforsamlingen i Økologisk Landsforening deltog i år langt flere end tidligere. I alt 253 landmænd, forbrugere og virksomhedsejere af de knap 3000 medlemmer foreningen tæller. Der skulle vælges en ny formand og der var kampvalg med 3 opstillede kandidater. Det blev Evald Vestergaard, der gik af med sejren. Han er mælkeproducent og har osteriet Hinge, som Økologisk Forum besøgte for et par år siden.
Forbrugerudvalget havde, som noget helt nyt for Økologisk landsforening, arrangeret en udviklingsworkshop om nye lokale aktiviteter, der er et af foreningens fokusområder. Her kunne vi i Økologisk Forum tænke i samarbejde!
Økologisk Landsforeningens øvrige fokusområder er:
• Økologisk gødning og halm - valgt i 2004
• Rene linier – valgt i 2006
Her er lidt om områderne til orientering:
Økologisk gødning og halm
Foreningen har arbejdet med området siden valget på generalforsamling 2004, og efter generalforsamling 2007 er det ikke længere et fokusområde. Arbejdet fortsætter dog med uformindsket styrke, da emnet er indskrevet i foreningens strategi for 2007-2008 som et strategisk indsatsområde. På generalforsamlingen blev der givet status for arbejdet, der har sat fokus på, hvad en udfasning af konventionel gødning og halm vil betyde produktionsmæssigt for det økologiske jordbrug.
Rene linier
Gældende for danskproducerede økologiske fødevarer skal foreningen udvikle og om muligt starte opbygningen af et dansk ”Fair Trade” koncept, hvis arbejdstitel er ”Rene linier”. For at forbedre handelsbetingelserne for de danske økologiske producenter og sikre en fair afregning til alle led fra producent og frem til slutbrugeren skal konceptet indeholde værdibaserede elementer, der gør det muligt på troværdig vis at brande det overfor forbrugerne af økologiske produkter, således at der skabes en forbrugerefterspørgsel. Efter en prioritering af Rene linier som foreningens fokusområde skal der med afsæt i foreningens styrke med de tre medlemsgrupper udarbejdes forslag til konceptets indhold, herunder hvilke værdier, der skal indarbejdes i konceptet udover værdigrundlagets. Den eksisterende arbejdsgruppe har allerede følgende forslag til værdier: nærhed, åbne døre, sporbarhed, bæredygtighed, hæderlighed, etisk handel, multifunktionalitet – og danskproduceret økologisk. I første omgang bør fokus være på fødevarer, med mulighed for udvidelse af produkttyperne som konceptet kan dække – f.eks. non-food.
Alt i alt var det en god generalforsamling i Økologisk Landsforening. Flere engargerede folk at netværke med er et tydeligt tegn på, at interessen for økologi er stigende - ikke bare for de ’traditionelle’ øko-interesserede, men for en langt bredere kreds.
til toppen
Maj
16.-18.maj Ekskursion til Bornholm
Vi tager til Bornholm i forbindelse med kristi himmelfartsdag 16.-18. maj. Vi sætter fokus på emnerne nicheproduktioner og landdistriktsudvikling – og økologi. Husk tilmelding senest 6. maj til Anne (agb@geogr.ku.dk) eller Mikkel (mhoest@dsr.kvl.dk). Læs om arrangementet ovenfor og på hjemmesiden.
September / oktober
Ekskursion til Samsø og Kalundborg
- fokus på energi, affald, genbrug og industrisymbiose