Efter 4½ år med et hav af arrangementer, ture, debataftener, foredrag osv. kunne det tænkes at det var tid til afmatning, men nej – brainstormmødet var et sandt bombedement af gode ideer og selv det mindste svaghedstegn udeblev. Så der er lagt i kakkelovnen til en go´ sæson, der som altid afsluttes med generalforsamling og julefrokost sidst i november. Se mere i referatet fra mødet.

På brainstormmødet lagde vi en plan for året, der bl.a. byder på "grønsagsrundtur" til Sydhavsøerne, arrangement om grise, velfærd og miljøvenlig skovdrift som optakt til en Jyllandstur med natur, grise, skovdrift og vin i skøn forening, og med lidt held kan vi på vej over Fyn se det økologiske bryggeri Ørbæk... så der skulle være lidt for en hver smag. Der er stadig plads til andre arrangementer, så hvis du kunne tænke dig at planlægge et arrangement, kan du se hvordan du kan bruge bestyrelsen under punkt 6.

Det næste arrangement er den 11. marts hvor forskeren, den alternative behandler og bageren lægger op til en snak om de gamle kornsorters næringsværdi, smag og betydning for menneskers sundhed. Se mere i kalenderen. Du kan løbende følge med aktiviteterne på hjemmesiden www.oekoforum.dk, som Stine Madsen opdaterer, lægger billeder ind på osv. Du kan desuden finde hjemmesiden gennem www.jordbrugsakademikerne.dk, hvor der også står andre nyttige ting.

På baggrund af det brev, som vi har sendt til JAF om deres nye struktur kontra netværkene, blev vi inviteret til møde. De foreløbige overvejelser fra mødet kan du læse om under punkt 2.

Bestyrelsen har konstitueret sig, og du kan se hvem vi er under bestyrelsen anno 2003.

Jeg håber vi får et spændende år!

Mange forårshilsner
Dorte Ernst

Indhold

1. Bestyrelsen anno 2003

2. Møde med JAF om den nye struktur den 20. januar 2003

3. ØF´s bidrag til høring om markedsføring i EU af gensplejset majs og gensplejset raps

4. Brainstormmøde tirsdag den 28. januar 2003

5. Foreløbig slagplan for 2003

6. Har du en idé til et arrangement - hvordan bruger du bestyrelsen?

7. Kalenderen og næste medlemsorientering

1. Bestyrelsen anno 2003

Dorte Ernst (cand.agro.) (formand)

Økologisk Forum har meget af det jeg har savnet som færdig kandidat, da foreningen er guld værd som inspirationskilde til sparing af tanker, ideer og som netværk. Jeg nyder alle de forskelligartede arrangementer, holdninger og meninger, der er i foreningen. Det høje faglige niveau gør, at det stadig er givende at være med på femte år.

Jeg har en meget bred tilgang til miljø og økologi både gennem studiet, fritid og arbejde. Jeg har tidligere arbejdet i to amter med planområdet, de miljøvenlige jordbrugsforanstaltninger (MVJ), naturgenopretning og som sekretær for jordbrugskommissionen. Derudover har jeg arbejdet i Fødevareministeriet, sidst som jordfordelingsplanlægger med naturgenopretning. Nu arbejder jeg i Amtsrådsforeningen, hvor jeg er bindeled mellem amter og ministerier på landbrugsområdet (MVJ, miljøregulering, VMP II –III (våde enge) og GMO), akvakulturområdet, vejområdet og bygge- og energiområdet.

Lise Christiansen (cand. agro) (næstformand)

Jeg har været ansat hos FDB som fagkonsulent siden juni sidste år. Mine hoved arbejdsområder er miljø- og forbrugerforhold. Det dækker bl.a. sundhed, etik, økologi og fødevaresikkerhed. Du kan læse mere om mine arbejdsområder på www.fdb.dk under "mærkesager" eller evt. i Jord og Viden nr. 4, 2003. Ud over at være næstformand i Økologisk Forum sidder jeg i bestyrelsen for Det Økologiske Råd, hvor jeg er tilknyttet arbejdsgruppen om kemikalier, vand og landbrug. Jeg bor i øvrigt på Vesterbro i et lille bofællesskab på 5. år.

Hanne Spühler (cand.hort.) (kasserer)

Hvad er en forening uden en kasserer? Det er nu 5 år siden, jeg var med til at starte Økologisk Forum og har været kasserer lige siden, og det har gået fremad på alle områder.

Jeg er uddannet som havebrugskandidat i 1996, og har siden arbejdet som gartnerfaglærer, foredragsholder, økologisk havekonsulent og indimellem passet nogle regnskaber. Min store interesse er haver med alt, hvad det indebærer. Jeg er så heldig selv at have en i Brønshøj, hvor jeg bor i hus sammen med Per. Jeg glæder mig til at tage fat på et nyt år i Økologisk Forum med masser af ny inspiration, viden og diskussion

Anne Gravsholt Busck (cand. agro) (medlem, medhjælpende kasserer)

Jeg bor sammen med min kæreste Finn på Vesterbro - på 12. år. Hvem skulle tro at en økofreak kunne vænne sig til stenbroen? Min 'økologiske løbebane' har ført mig fra biodynamisk bageri over urtecremer, naturmedicin og hestevognskørsel til landbrugsmedhjælper og videre til agronomstudiet. Her blev jeg interesseret i natur- og landskabsforvaltning og den interesse har holdt ved. I dag er jeg ved at afslutte et ph.d.-studium med fokus på sociologiske aspekter af landmandens natur- og landskabsforvaltning. Samtidigt er jeg for nylig blevet ansat på halvtid som faglig koordinator for en ny masteruddannelse, der har fokus på landskabsforvaltning og udvikling i landdistrikterne. Økologi? ja - i en bred betydning og jeg glæder mig til endnu et år med inspirerende diskussioner og aktiviteter i Økologisk Forum.

Birgitte Wendelboe (jordbrugsøkonom.) (medlem)

Hermed et bestyrelsesmedlem med 3 M'er: Mor - Miljøforkæmper og Malerinde. Og prioriteringen er nogenlunde samme rækkefølge. Som det ses er interessevinklen bred i Økologisk Forum. Der er plads til mange slags øko-folk.

Ud over at kæmpe for økologien i Økologisk Forum, arbejder jeg i NIRAS - en rådgivende ingeniørvirksomhed med 700 ansatte - hvor jeg især arbejder med reduktion af drivhusgasser. Her fordyber jeg mig i alle kringelkrogene af Kyoto Protokollen, som også indeholder naturforvaltning! Man kan nemlig reducere udledningen af drivhusgasser via skovrejsning og reetablering af
moser. I øvrigt arbejder jeg med naturforvaltning i NIRAS, selv om der er alt for få af den slags opgaver for tiden, desværre.

En meget interessant fritidsbeskæftigelse som billedkunstner optager også en del af min tid. Bestilling af øko-malerier modtages gerne.

Susanne Friis Pedersen (cand.hort.) (suppleant)

Mit navn er Susanne, jeg er uddannet gartner og hortonom, og blev valgt til bestyrelsessuppleant på den seneste generalforsamling. Mine interesser følger overordnet, foreningens arbejdsramme om økologi, fødevarerkvalitet og landskabsforvaltning. Jeg har også nogle "smalle" interesser som kurvepil, botanik og sommerfugle.

Jeg er for nylig startet på idéværkstedet De frie Fugle, hvor det foreløbig er aftalt, at jeg skal være cykelguide på en cykelsafari i Andalusien, Spanien (mere information på deres hjemmeside). Jeg kan spansk og har desuden en lille tjans med oversættelse af breve mellem faddere og sponsorbørn for organisationen PLAN. Hvilke andre projekter, jeg går i gang med er endnu ikke på plads.

Simon Wrisberg (cand. agro.) (suppleant)

Efter igennem flere år at have fordybet mig i recirkulering af de menneskelige affaldsstoffer er min interesse atter vendt tilbage til det vi indtager. For tiden er min store passion produktion af øl, og cider. Imens forsøger jeg at finde et job inden for frugt/grønt, naturvejledning eller miljøforvaltning.

til toppen

2. Møde med JAF om den nye struktur den 20. januar 2003

Formanden for JAF Jens Bjerregaard Christensen havde på baggrund af vores brev inviteret Økologisk Forum til en drøftelse om fagforeningens tanker om den nye struktur.

Vi fik en go´ snak om vores forening om vores ønsker og forventninger til fagforeningen, samt hvilke tanker JAF har gjort sig om den nye struktur. Vi blev opfordret til at stille med en person til repræsentantskabets møder, hvilket vi bekræftede

Der er ingen endelige afklaringer på netværks-problematikken, men her er et par punkter om ØF-bestyrelsens overvejelser og holdninger:

• Vil vi meget gerne samarbejde om at udvikle JAF og fremme vores fælles interesser. Vi ser det som en mulighed for at vores formål om udbredelse af økologi vil blive fremmet. Men det må ikke være på bekostning af arbejdet i ØF.

• Det skal være frivilligt om ØF´ medlemmer også ønsker at være med i JAF. Vi mener netop at vores styrke ligger i medlemmernes forskellige indgangsvinkler.

Vi vil løbende orientere om arbejdet her i medlemsorientering og derudover kan du følge med i processen om udvikling af en ny struktur i Jord og Viden.

til toppen

1. ØF´s bidrag til høring om markedsføring i EU af gensplejset majs og gensplejset raps

Nedenstående brev er sendt til Skov- og Naturstyrelsen:

"Økologisk Forum er en forening med ca. 50 medlemmer med interesse i økologiske driftsformer i jordbruget. Vi vil gerne bidrage med vores holdning til denne høring.

De to produkter majs og raps, som ønskes markedsført, er begge beregnet til import og forarbejdning og ikke til dyrkning. Begge er gjort tolerant overfor ukrudtsmidler med aktivstoffet glyphosat (Roundup).

Økologisk Forum er meget kritisk overfor anvendelse og udsætning af genetisk modificerede organismer i miljøet, og mener at forsigtighedsprincippet bør anvendes. Som bekendt er der i øjeblikket fortsat nogle generelle usikkerheder omkring GMO og udsætning af disse i miljøet. Særligt vil vi påpege:

• Forurening af ikke gensplejsede arter
• Gensplejsede organismer indeholder ofte mangler og fejl

I den konkrete sag er der yderligere det faktum, at tolerancen overfor glyphosat kan medføre tilførsel af uhensigtsmæssigt større mængde ukrudtsmidler med forurening af grundvandet som risiko.

Selvom de konkrete produkter ikke er tænkt anvendt til dyrkning i Danmark, mener vi, at en tilladelse til import blot er at forflytte problemet, idet importen forudsætter, at produkterne dyrkes i andre lande. En eventuel import vil således støtte og legitimere dyrkning og udsætning af GMO i andre lande.

Derfor ønsker Økologisk Forum ikke godkendelse af anvendelse eller udsætning af GMO-materiale i hverken Danmark eller noget andet land."

til toppen

1. Brainstormmøde tirsdag den 28. januar 2003

Af Birgitte Wendelboe

8 entusiastiske deltagere mødte frem den kølige vinteraften i januar for at opstille årets kommende arrangementer i Økologisk Forum: Jens Worm (forstkandidat), Hanne Spühler (hortonom), Dorte Ernst (agronom), Susanne Friis (hortonom), Freya Grossmann (agronom), Andreas Höll (agronom), Anne Gravsholt Busck (agronom) og Birgitte Wendelboe (JØ).

Der kom rigtig mange emner på listen. Nedenfor er de grupperet i forhold til hvilket arrangement, der kommer til at dække emnet - dog er der altid mulighed for ændringer.

Debataften om gamle kornsorter:

1. Fødevarers næringsværdi – en biopats erfaring (Birgitte, biwe@sol.dk)
2. Dyrkningsform og næringsværdi (Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)

Optakt til Jyllandstur:

3. Økologisk svineproduktion – fokus på velfærd med Søren Bak. Optakt med videofilm (Freya og Malene, freya@glossy.dk)

Jyllandstur:

4. Besøg en økologisk svineproduktion
5. Fussingø/Jens Bjerregaard samt Ebeltoft og fugle bevarelse (Hanne og Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)
6. Hanegal (Freya, freya@glossy.dk)
7. Fussingø/Jens Bjerregaard samt Ebeltoft og fugle bevarelse (Hanne og Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)
8. Økologisk bryggeri i Ørbæk på Fyn
9. Økologisk sodavand i Silkeborg

Optakt til Sydhavstur:

10. Frøsamlerne med Lila Tawle (Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)

Sydhavstur:

11. Gamle grønsagssorter Erutlev på Falster (Freya, freya@glossy.dk)
12. Lollands Saxenhøj dyr, sukkerroer, økologi og socialt ansvar (Freya, freya@glossy.dk)

Blandet – endnu ikke fastlagt:

13. Til Andalusien på cykeltur m/De Frie Fugle i efterårsferien (Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)
14. Naturparker i Polen (Freya og De Frie Fugle, freya@glossy.dk)
15. Naturparker og ekspropriation ved Peter Pagh (Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)
16. Feng Shui. Harmonilære/indretning (Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)
17. Pileflet kursus (Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)
18. Zoo og økologisk fodring (Dorte, dorte_ernst@sol.dk)
19. Knud Foldschack og økologisk jura – Arla vs. Øllingegård (Dorte, dorte_ernst@sol.dk)
20. Besøge Hanne og Haakon i Norge/Recirkulering (Susanne, sfriisdk@yahoo.dk)
21. GMO (Lise, Kitt, lich@sol.dk)
22. Agroforestry (video/Simon, wrisberg@hotmail.com)

Kontakt ovenstående hvis du har lyst til at være med til at planlægge et arrangement.

På baggrund af de opstillede forslag lagde vi en foreløbig slagplan for 2003 – se nedenfor.

til toppen

1. Foreløbig slagplan for 2003

På baggrund af de mange forslag, der kom frem på brainstorm-mødet, lagde vi en foreløbig slagplan for 2003.

11. marts Gamle kornsorter – smag, næring og helbred bl.a. med biopat. (Birgitte)

(Se mere i kalenderen)

April/maj Frøsamlerne (Susanne)

Maj/Juni Week-end-tur til Sydhavsøerne med grønsagsrundtur mm. (Freya)

September Grise, velfærd og miljøvenlig skovdrift (optakt til næste arr. i okt.)

Oktober Jyllandstur med natur, grise, skovbrug og vin i skøn blanding (Birgitte og Anne)

November Naturparker/kinesisk indretning

Generalforsamling og julefrokost

og meget mere kan komme til….. Vi håber, at der bliver tid til at arrangere noget mere. Hvis du har lyst, er du meget velkommen til at arrangere en tur eller et medlemsarrangement. Få evt. inspiration fra brainstormmødet. Dorte Ernst kan kontaktes på e-mail: dorte_ernst@sol.dk eller den person der står i parentes efter de foreslåede arrangementer.

til toppen

2. Har du en idé til et arrangement - hvordan bruger du bestyrelsen?

Et arrangement begynder med en ildsjæl med en mere eller mindre løs ide. Det er ikke sjovt at stå alene med det videre forløb. Allier dig gerne med en eller flere andre, men tag også kontakt til bestyrelsen, da vi kan være behjælpelige på flere måder:

• Vi har efterhånden erfaringer med forskellige typer af arrangementer og kan fungere som sparingspartner på ideen og konceptet.
• Vi har umiddelbar adgang til et lokale på KVL. Her er plads til op til 60 personer. Desuden kan vi være behjælpelige med kontakt til andre lokalemuligheder.
• Vi kan sørge for annoncering af arrangementet i Jord & Viden.
• Og sidst men ikke mindst kan foreningens kasse betale op til ca. 300 kr. pr. arrangement - fx vingaver til foredragsholdere. Hvis der er flere udgifter, skal du finde finansiering gennem fonde, brugerbetaling eller andet – men husk at tænke over det før arrangementet løber af stablen.

Under alle omstændigheder er det vigtigt, at du kontakter en fra bestyrelsen på et tidligt tidspunkt i forløbet, så vi kan koordinere aktiviteterne over året og samtidigt sikre os, at pengene slår til.

til toppen

1. Kalenderen og næste medlemsorientering

Marts:

Tirsdag den 11. "Gamle kornsorter – smag, næring og helbred"

Mødelokale 1 ved DSR, under Gimle kl. 19.00

- et møde mellem forskeren, den alternative behandler og bageren om gamle kortsorters næringsværdi, smag og betydning for menneskers sundhed.

oplægsholdere og debattører er:

• Professor Åse Hansen, Mejeri- og Levnedsmiddel Inst., KVL
• Inge Lundberg-Hansen, Biopat
• Thorleif Christensen, Bager og Konditor

Kontakt person: Birgitte Wendelboe, biwe@sol.dk

Næste medlemsorientering:

Det var så alt for denne gang, hvis du har noget du gerne vil have med i næste medlemsorientering, der udkommer i april, skal du sende det på mail til: lich@sol.dk senest den 31. marts 2003.

til toppen